生麹 プロも認める風味ゆたかな生麹をご家庭にも

生麹(米麹、麦麹、豆麹)

生麹売切れました

国産米100%による生麹です。麹が出来て直ぐ麹本来の風味を逃さず冷凍してあります。
甘酒に、味噌作りに、生麹を利用してみませんか?
※品質保持のため少量づつ生産しているため5kg以上注文される場合は、数日間の余裕を持ってご注文下さい。

商品名 内容量 価格
生麹(米) 1000g(国産米使用) 1,080円 (税込)

商品名 内容量 価格
生麹(豆) 1000g 1,080円 (税込)

商品名 内容量 価格
生麹(麦) 1000g 1,080円 (税込)
商品名 内容量 価格
生麹(米) 500g(国産米使用) 756円 (税込)
商品名 内容量 価格
生麹(豆) 500g 756円 (税込)
商品名 内容量 価格
生麹(麦) 500g 756円 (税込)

使い方・作り方

ご使用になる数時間前に冷凍庫から取りだし、常温にて自然解凍させて下さい。(季節により解凍時間が異なりますが、粒がほぐれるようになる状態を目安として下さい。)

使用期限

出荷日より3か月。冷凍で保存して下さい。