生麹（米麹、麦麹、豆麹）
生麹売切れました
国産米100%による生麹です。麹が出来て直ぐ麹本来の風味を逃さず冷凍してあります。
甘酒に、味噌作りに、生麹を利用してみませんか?
※品質保持のため少量づつ生産しているため5kg以上注文される場合は、数日間の余裕を持ってご注文下さい。
使い方・作り方
ご使用になる数時間前に冷凍庫から取りだし、常温にて自然解凍させて下さい。（季節により解凍時間が異なりますが、粒がほぐれるようになる状態を目安として下さい。）
使用期限
出荷日より3か月。冷凍で保存して下さい。
