あま酒 心からあたたまる美味しい甘酒

糀屋三左衛門のあま酒(純米)

究極の香りと甘さ、舌触りを実現する門外不出の麹菌

※あま酒のパッケージをリニューアルいたしました。
4月1日出荷分より小箱包装を終了し、簡易包装にてお届けいたします。
なお、商品内容に変更はございません。

■糀屋三左衛門のあま酒
600年の伝統が育んだ、究極の香りと甘さ、舌触りで味わう“極み” を実感できる『糀屋三左衛門のあま酒』
『糀屋三左衛門のあま酒』は、ふわりと立ちのぼる芳醇な香り、米本来の味が際立つすっきりした甘さ、米一粒一粒の食感が伝わる舌触りが特長です。
 
【製品特長】
1)芳醇な香り
最大の特長は、湯を注ぐとふわりと立ちのぼる芳醇な香り。栗香(くりか)と呼ばれる麹そのものの香りが鼻先をくすぐります。
 
2)すっきりとした甘さ
米本来がもつまろやかな甘みだけを引き立し、すっきりとしたあと味を実現しました。混じりけのない、米本来の自然な甘みが味わえます。
 
3)米一粒一粒の舌触り
米一粒一粒が存在感を持ち、優しくなでるような舌触りが実感できます。なめらかでありながらも濃厚な食感をお楽しみいただけます。


■製法特徴
究極の香りと甘さ、舌触りを実現する、麹造りの技術と門外不出の麹菌

あま酒は麹そのものの姿が残る食品。洗練された麹作りの技術と、選び抜かれた種麹(麹菌)で、究極の香りと甘さを実現。麹のもつ本当のおいしさをお届けしたいという思いから米一粒一粒にまで気を配り、丁寧に作り上げました。


■種麹メーカーだから出来るアプローチ
 「麹」は発酵食品づくりにおいて酵素などを供給するサポート役としての役目を担うものとされてきました。そして、蔵元にとって、その後の発酵食品づくりにとって役に立つ麹が良い麹とされており、食品として麹を捉えて、見た目、香り、美味しさを評価するというアプローチはされていませんでした。
 私たちは、あま酒は「麹」が直接口に入り、そこで完結する食品だからこそ、「醸造の補助役としての麹」ではなく、「主役としての麹」ということに拘り、温度湿度の管理にいたる麹造りや菌株の選定を行っています。これは、特定の発酵食品だけでなく、幅広い麹や菌株を取り扱う私たちだからこそ出来るアプローチです。


■召し上がり方
・本品(あま酒)を水またはお湯で1:1.5の割合を目安に薄め、温めてお召し上がり下さい。
・お好みにより濃さを調整しても召し上げれます。
・麹の味わいを十分にお楽しみいただくため、塩や生姜は入れないことをお勧めします。
・あま酒が突沸する恐れがありますので、電子レンジでの加熱はおやめください。
・製法状、商品の色に不揃いがある場合がございますが、品質には影響ございません。安心してお召し上がり下さい。


■保存について
・賞味期限約50日  ・要冷蔵

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒
(純米)
内容量:300g(湯飲み5杯分相当)
※濃縮タイプ

原材料:
米麹、米(全て国産品)
1080円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒
(純米)
3本まとめ買い
300g×3本 3078円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒
(純米)
6本まとめ買い
300g×6本 5832円(税込)

糀屋三左衛門のあま酒(土佐柚子)

香り、大きさ、風味、色の鮮やかさなどを吟味した果皮をあま酒に配合。ふんわりとした香りと果皮の食感、程よい甘酸っぱさ、すっきりと爽やかな後味が特長です。

※あま酒のパッケージをリニューアルいたしました。
4月1日出荷分より小箱包装を終了し、簡易包装にてお届けいたします。
なお、商品内容に変更はございません。

【土佐柚子】
香り、大きさ、風味、色の鮮やかさなどを吟味した果皮をあま酒に配合。ふんわりとした香りと果皮の食感、程よい甘酸っぱさ、すっきりと爽やかな後味が特長です。

■召し上がり方
・本品(あま酒)を水またはお湯で1:1.5の割合を目安に薄め、温めてお召し上がり下さい。
・お好みにより濃さを調整しても召し上げれます。
・麹の味わいを十分にお楽しみいただくため、塩や生姜は入れないことをお勧めします。
・あま酒が突沸する恐れがありますので、電子レンジでの加熱はおやめください。
・製法状、商品の色に不揃いがある場合がございますが、品質には影響ございません。安心してお召し上がり下さい。


■保存について
・賞味期限約50日  ・要冷蔵

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒
(土佐柚子)
内容量:300g(湯飲み5杯分相当)
※濃縮タイプ

原材料:
米麹、米、柚子(全て国産品)
1080円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒
(土佐柚子)
3本まとめ買い
300g×3本 3078円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒
(土佐柚子)
6本まとめ買い
300g×6本 5832円(税込)

糀屋三左衛門のあま酒(鳴門金時)

鳴門金時のもつ食感をそのままに、甘みたっぷりの果肉をあま酒に配合。すっきりとした米麹の甘さと芋本来のとろける甘さが混ざり合った上品な甘みが特長です。

※あま酒のパッケージをリニューアルいたしました。
4月1日出荷分より小箱包装を終了し、簡易包装にてお届けいたします。
なお、商品内容に変更はございません。

【鳴門金時】
鳴門金時のもつ食感をそのままに、甘みたっぷりの果肉をあま酒に配合。すっきりとした米麹の甘さと芋本来のとろける甘さが混ざり合った上品な甘みが特長です。

■召し上がり方
・本品(あま酒)を水またはお湯で1:1.5の割合を目安に薄め、温めてお召し上がり下さい。
・お好みにより濃さを調整しても召し上げれます。
・麹の味わいを十分にお楽しみいただくため、塩や生姜は入れないことをお勧めします。
・あま酒が突沸する恐れがありますので、電子レンジでの加熱はおやめください。
・製法状、商品の色に不揃いがある場合がございますが、品質には影響ございません。安心してお召し上がり下さい。


■保存について
・賞味期限約40日  ・要冷蔵

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒
(鳴門金時)
内容量:300g(湯飲み5杯分相当)
※濃縮タイプ

原材料:
米麹、さつまいも(全て国産品)
1080円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒
(鳴門金時)
3本まとめ買い
300g×3本 3078円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒
(鳴門金時)
6本まとめ買い
300g×6本 5832円(税込)

糀屋三左衛門のあま酒(北海道小豆)

小豆の甘さが加わり、ぜんざいに似た風味の甘酒です。

※あま酒のパッケージをリニューアルいたしました。
4月1日出荷分より小箱包装を終了し、簡易包装にてお届けいたします。
なお、商品内容に変更はございません。

【北海道小豆】
小豆の甘さが加わり、ぜんざいに似た風味の甘酒です。

■召し上がり方
・本品(あま酒)を水またはお湯で1:1.5の割合を目安に薄め、温めてお召し上がり下さい。
・お好みにより濃さを調整しても召し上げれます。
・麹の味わいを十分にお楽しみいただくため、塩や生姜は入れないことをお勧めします。
・あま酒が突沸する恐れがありますので、電子レンジでの加熱はおやめください。
・製法状、商品の色に不揃いがある場合がございますが、品質には影響ございません。安心してお召し上がり下さい。


■保存について
・賞味期限約40日  ・要冷蔵

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒
(北海道小豆)
内容量:300g(湯飲み5杯分相当)
※濃縮タイプ

原材料:
米麹(国産品)、小豆(国産品)
1080円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒
(北海道小豆)
3本まとめ買い
300g×3本 3078円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒
(北海道小豆)
6本まとめ買い
300g×6本 5832円(税込)

糀屋三左衛門のあま酒 贈答用4本セット

※あま酒のパッケージをリニューアルいたしました。
4月1日出荷分より、上記写真の通り内箱なしの包装にてお届けいたします。
なお、商品内容に変更はございません。

あま酒が4本入った嬉しいセットです。贈答用に包装して、大切なあの人のもとへ発送いたします。

【商品情報】
■内容:各300g×4本入り
■保存方法:冷蔵庫(10℃以下)に保存
■賞味期限:約50日
■価 格 :4,320円(税込)・送料別途800円(北海道1,500円、沖縄1,700円)

【ご注文の際に必ずお読みください】
■到着日時指定のご希望がございましたら、連絡事項欄に必ずご記入ください。
 日時指定の記入がない場合、ご注文承り後順次発送の手続きをいたします。
■のし紙ご希望の場合は、連絡事項欄にご記入ください。ご対応いたします。

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒 純米4本セット
(純米4本入り)
純米(300g) x 4本

純米だけのセットです。
糀屋三左衛門一番人気の純米あま酒をたっぷりと楽しめます。
4320円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒 バラエティ4本セット
(純米、鳴門金時、北海道小豆、土佐柚子)
純米(300g) x 1本
鳴門金時(300g) x 1本
北海道小豆(300g) x 1本
土佐柚子(300g) x 1本

様々な味が楽しめるお勧めの組合せです。
4320円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒 秋の味覚4本セット
(純米2本、鳴門金時2本入)
純米(300g) x 2本
鳴門金時(300g)×2本

鳴門金時あま酒で秋を満喫できます。
ホクホクとした食感が楽しめる珍しいあま酒のセット。
4320円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒 秋冬限定4本セット
(純米2本、鳴門金時1本、土佐柚子1本入)
純米(300g) x 2本
鳴門金時(300g)×1本
土佐柚子(300g)×1本

糀屋三左衛門のあま酒 秋冬味覚セット。
鳴門金時・柚子が入ったセットで季節を楽しめます。
4320円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒 紅白4本セット
(純米2本、北海道小豆2本入)
純米(300g) x 2本
北海道小豆(300g) x 2本

糀屋三左衛門のあま酒紅白セット。
お祝い事にもぴったりです。
4320円(税込)

糀屋三左衛門のあま酒 贈答用3本セット

※あま酒のパッケージをリニューアルいたしました。
4月1日出荷分より、上記写真の通り内箱なしの包装にてお届けいたします。
なお、商品内容に変更はございません。

大切な人へのギフト・贈り物に、残暑見舞いに、お世話になったあの方へのお使いものに是非ご利用ください。包装して全国へ発送いたします。

<「沖縄の塩」は9月末までの限定セット>
夏季限定の冷やしあま酒「沖縄の塩」が楽しめる、夏の時期だけの特別なギフトセットもご用意しています。 暑い夏の時期の贈り物にぴったりです。

【商品情報】
■内容:各300g×3本入り
■保存方法:冷蔵庫(10℃以下)に保存
■賞味期限:約50日
■価 格 :3,240円(税込)・送料別途800円(北海道1,500円、沖縄1,700円)

【ご注文の際に必ずお読みください】
■到着日時指定のご希望がございましたら、連絡事項欄に必ずご記入ください。
 日時指定の記入がない場合、ご注文承り後順次発送の手続きをいたします。
■のし紙ご希望の場合は、連絡事項欄にご記入ください。ご対応いたします。

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒 純米3本セット
(純米3本入り)
純米(300g) x 3本

純米だけのセットです。
糀屋三左衛門一番人気の純米あま酒をたっぷり楽しめます。
3240円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒 紅白3本セット
(純米2本、北海道小豆1本入)
純米(300g) x 2本
北海道小豆(300g) x 1本

純米と小豆の紅白セット。
お祝い事にいかがでしょうか。
3240円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒 秋の3本セット
(純米、鳴門金時、北海道小豆)
純米(300g) x 1本
鳴門金時(300g) x 1本
北海道小豆(300g) x 1本

秋を感じられる鳴門金時入りのセット。
3240円(税込)

商品名 内容量 価格
糀屋三左衛門のあま酒 秋冬満喫3本セット
(純米、鳴門金時、土佐柚子)
純米(300g) x 1本
鳴門金時(300g) x 1本
土佐柚子(300g) x 1本

鳴門金時と土佐柚子のあま酒のセットで
秋冬の味覚をお楽しみください。
3240円(税込)